家庭菜園でルッコラ栽培、真冬以外育てられる美味しいおすすめ野菜です

こんにちは　ねこの静六です。

今日は9月～10月に種まきが出来る美味しい野菜（ハーブ）ルッコラについてです。ルッコラはロケットという名前でも呼ばれ、独特のゴマの風味とピリッとした辛味があり、最近ではフレッシュサラダなどでレストランで使われています。一度食べたら癖になってしまう美味しい野菜。栽培はとても簡単です。私の家では7月に植えたルッコラに今蕾がついていますが、9月3日現在でもまだ少し収穫出来ています。最近は1月～3月の真冬以外は育ちそうな環境になってきました。

ルッコラ（ロケット）の基礎情報

注意したい主な害虫・病気と準備した農薬　　　　　　　　　　　　　

害虫用農薬

準備した農薬はアルバリンとベニカ水溶剤、ベニカベジフル乳剤です。秋蒔きの場合は害虫が減るので、農薬は使用せずにスタートしました。一つだけ農薬を準備するならベニカベジフル乳剤が良いと思います。理由はアオムシによる被害がルッコラは多いためです。

殺菌剤

ルッコラは病気になりにくいのでGFワイドヒッターは様子を見て購入します

展着剤

農薬はよく説明書を読んで使用しましょう！

栽培方法

2020年9月4日に種まきしました。

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ずっと摘み取りで栽培していたので真冬に花が咲きました。天ぷらが美味しいと調べて食べてみました。山菜のような食感で美味しかったです。

種まき

今回はプランター栽培を行いました。まず以前トマトを植えていた土に苦土石灰を1㎡辺り100g位の割合で散布し、プランターの大きさを考え、マイガーデンを16ｇ程度混ぜ込みました。マイガーデンなら種まきの時1回の施肥で十分なので助かります。横長プランターの場合は種をすじ蒔きしますが、丸形プランターなら適当に蒔いても大丈夫です。

栽培のポイント

本葉が4～5枚になったら表土を浅く耕します。収穫は25cm位の頃が適期です。小さくても美味しいです。放置しすぎると固くなります。春秋まきは30日～40日、夏まきで25日～30日、晩秋まきで60日以上が収穫の目安です。サラダ、肉料理のつけ合わせ、おひたしなどで楽しめます。

簡単で美味しいルッコラ育ててみませんか？

今日もありがとうございました。

下記のブログで園芸の肥料について詳しく書きました。何か園芸のヒントになれば幸いです。是非覗いてみてください。

肥料の知識。肥料成分の基礎とその役割。家庭菜園で上手に育てるヒントが見つかります。

家庭菜園・農園で使う肥料の各成分について詳しく説明を書きました。知る事で上手に育てるヒントが見つかります。石灰や苦土の面白い使い方など専門的な事にも触れて書いていますので、もしよろしければ覗いてみてください。

www.nekonoseiroku.com

2021.11.17