家庭菜園で育てるパセリ（モスカールド）春と秋に種まきができる栄養たっぷりの野菜です。

• 科名属名：セリ科オランダゼリ属（ペトロセリウム属）
• 生育適温：15～20℃
• 日照：日なた
• 種を蒔く時期：春まき：2月中旬～5月　秋まき：8月中旬～11月。春まきすると翌年春にはトウ立ちして収穫が終わるが、秋まきすると翌々年の春まで収穫できる。
• 苗から始める場合：4月～7月　（9月過ぎても苗が売っているのでそれを植え付けて初めてもOK）
• 土壌：あまり土質は選ばない
• 水やり：乾燥したらしっかりあげる
• 収穫：ほぼ一年中出来る。
• 草丈：20cm～30cm
• その他：2年草
• その他：種まきからの栽培は発芽まで10日以上はかかる。苗から始めても良い。
• 適当な大きさになったら（葉が15枚くらい）若い茎葉を摘んで利用する。

• 性質：温　（熱・温・平・涼・寒の5段階）
• 体に効く場所：肝・脾
• 働き：血を補う、血流改善、胃腸機能調節、肝の働きを整える
• 利用目的：貧血、下痢・便秘を繰り返す、胃腸の調子が悪い、情緒の不安定

主な病害虫

• アオムシ（特にアゲハの幼虫）
• アブラムシ
• ハダニ
• ネキリムシ
• うどん粉病
• 苗立枯病
• 灰色カビ病
• 軟腐病

ベニカ水溶剤は野菜・果樹・花など幅広い植物に使用できるので気に入っています。有効成分はクロチアニジンです。パセリに対しては適用はアブラムシ類のみです。使用の際は展着剤を加用します。

STゼンターリ顆粒水和剤は有機JAS規格（オーガニック栽培）で使用可能でアオムシ、ヨトウムシ、ハマキムシ、コナガ等に効果があります。展着剤を加用して使用する方が良いです。

GFワイドヒッターは殺菌剤ベンチアバリカルブイソプロピルと、ＴＰＮが配合されています。ネギ・トマト・きゅうり・なす・白菜その他にも適応が多く使いやすい薬剤です。

植物の葉っぱにはワックス成分のようなものがついているため、単純に水分を吹きかけてもはじいてしまいます。そのため界面活性剤の入った展着剤をベニカ水溶剤顆粒やGFワイドヒッター、ＳＴゼンターリ顆粒水和剤に混ぜて使います。スプレーボトルに入って販売している液体の農薬は界面活性剤が入っているので通常展着剤は不要です。広めの家庭菜園をする場合には農薬単体と展着剤を別々に購入した方がコストはかなり安くつきます。