肥料の知識。冬の野菜栽培を液体肥料と固形肥料の栽培比較。収穫量アップに液体肥料は検討価値あり！

こんにちは　ねこの静六です。

今日は液体肥料と固形肥料による栽培比較の実験をしてみましたのでその結果をご紹介します。

冬になって気温が下がると野菜の成長がゆっくりになる

冬になって気温が下がると野菜の成長はゆっくりになります。何故でしょうか？

私が子供の頃の理科の授業では

• 低温により作物の成長に欠かせない酵素の活性が落ちる
• 日照時間が少なくなることによる光合成不足

といった理由を学んだと思います。

私が家庭菜園やガーデニングを始めて植物の育て方を勉強するうちにもう一つ低温による成長がゆっくりになる大事な要素を知りました。それは

気温が低くなると土壌中の肥料が溶けにくくなる為に肥料を吸収しにくくなる

という事です。

これも理科で考えれば普通にわかる事でしたが、肥料の勉強をするまで全く気に留めていなかったです。

土壌中の養分、チッソ（N）リン（P）カリウム（K）はイオンの形で植物の根から吸収される。

植物は3大養分元素【チッソ（N）、リン（P）、カリウム（K）】を下記の様なイオンの形で吸収します。

• チッソ（N）はNO₃²⁻、NH₄⁺
• リン（P）はPO₄³⁻
• カリウム（K）はK⁺

イオンの形になるためには肥料成分が水に溶けている必要がありますが、気温が下がると溶解度（物質が溶媒に溶ける度合い）が下がってしまい、溶け残りが出来やすくなります。

イメージ図で見るとわかりやすいですが、温度が低いと肥料成分K⁺の濃度が低くなります。温度が高いと沢山溶けるのでK⁺の濃度が高くなり、同じ肥料の量でも温度の違いによって作物へ実際に供給できる量は異なるという事になります。

液肥と固形肥料の比較条件は？

種まきまでは条件は全く同じ条件で行いました。

液体肥料VS固形肥料での栽培比較の経過観察

2020年10月15日左右に「冬ごのみ」真ん中に「次郎丸」の種まきをしました。

2020年11月8日1回目の間引き。ここまではまだ条件が同じなので成長も変わりありません。

2020年11月18日2回目の間引き時に追肥と中耕を行いました

追肥から条件を変更

• 左側の「冬ごのみ」には液体肥料を追肥1g/㍑（葉面と株元散布）➡これから週1回のペースで施肥
• 中央の「次郎丸」と右側の「冬ごのみ」の間に1㎡50gの化成肥料を追肥しました。こちらは1回だけの追肥です

---

11月25日。左側の冬ごのみに液体肥料を追肥1g/㍑しました。

左側の冬ごのみの方が右側の冬ごのみより少し成長が早い気がしますがまだ大きく変化はない様に感じます。真ん中の次郎丸だけ物凄く成長が早いです。左の液体肥料と右側の固形肥料のいいとこ取りになったのか又は品種が異なるためなのかもしれません。

---

12月3日左側の冬ごのみに液体肥料を追肥1g/㍑しました。

左側の冬ごのみの方が大きくなってきています。

---

12月17日に同様に左側の冬好みに液肥を施肥して12月27日に3株ずつ収穫して重さを比較しました。

栽培比較の結果。液体肥料の追肥の方が収穫量が多かった！

• 左側の「冬ごのみ」は1g/㍑の液体肥料を3回追肥➡3株で155g
• 右側の「冬ごのみは」化成肥料1回の追肥➡3株で120g

今回は液体肥料で追肥した方が大きく成長する結果になりました。

液体肥料の方が成長が良かった要因としては、気温が低かったので固形肥料よりも硝酸態窒素を多く含む液体肥料の方が作物がよく吸収できる状況だったのではないかと思っています。また液体肥料は根だけでなく、葉面からも吸収できる事も良かったのではないかと思います。

今後も作物や時期を変えて実験したいと思っています。

作物の収穫量を増やす事に挑戦されている方には液体肥料での追肥も検討しても面白いと思います。

今日もありがとうございました。

硝酸態窒素の記事を書きました。よかったら覗いてみてくださいね

肥料の知識。硝酸態窒素は寒い時期の家庭菜園に効果を発揮！

冬期や春先の寒い時期の野菜作りに役立つ窒素肥料について書きました。硝酸態窒素を使うと寒い時期にも野菜の成長を促してあげる事が期待できます。

www.nekonoseiroku.com

2021.03.02